Emile Balland Sauvignon Blanc En Attendant Les Beaux Jours Vin De Pays Du Vale De Loire, France, 2020, 750
Emile Balland Sauvignon Blanc En Attendant Les Beaux Jours Vin De Pays Du Vale De Loire, France, 2020, 750
- Variety: Sauvignon Blanc
- Terroir: Loire et Cher, limestone and siliceous soils
- Viticulture: Lutte raisonnée
- Vinification: Use of temperature-controlled stainless steel tanks for alcoholic fermentation (16-17°C for first half, 20-21°C for second half). Aging on lees until early March(suspended once a month) .
